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这道期间为冬春蔬菜储备期，西安蔬菜配送单位，储备的蔬菜品种是大白菜、土豆、洋葱、萝卜，西安蔬菜配送企业，这四个蔬菜品种，既是耐储存的，也要是消费者喜欢的。

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   需要带皮吃的蔬菜：

      1、茄子皮：在食用茄子的时候不宜去皮。这是由于茄子的营养物质大部分都是集中于去表皮的。如果将其表皮削掉，那么就会降低其营养价值；并且去皮后的茄子还会因为没有表皮的保护，而很*被空气氧化变黑，蔬菜配送，影响人们对其中铁元素的吸收和利用。

      2、黄瓜皮：黄瓜皮中含有较多的苦味素、维生素C等营养元素，西安蔬菜配送公司，食用后可有效的帮助人体排毒，具有养颜美容、排毒瘦身的功效，也是人们日常餐桌上常见的大众菜，即可炒食，也可凉拌；

      3、番茄皮：番茄皮中含有大量的番茄红素，是含氧化能力较强的**物质，对人体具有较多的保健功效，如*、提高抵抗力、防治心血管疾病等，当然对肌肤美容也具有不错的效果。

      4、冬瓜皮：冬瓜皮中含有多种维生素和矿物质，还含有多种挥发性物质，具有利水消肿的功效，是糖尿病患者的较佳蔬菜。